Carnivor 2015 – Avaliação de vinho Cabernet Sauvignon e Petit Syrah

Boa noite, confrades! Hoje nossa nave visita mais uma vez a Califórnia, EUA, onde a @carnivorwine busca elaborar vinhos bastante gastronômicos, feitos segundo eles, para harmonizar perfeitamente com carnes vermelhas. Assim como a vinícola considera o vinho Cabernet Sauvignon como o rei dos vinhos, fazem alusão ao animal carnívoro que Continue Reading

Domaines Perrin La Vieille Ferme Rouge 2013 – Avaliação de vinho Grenache, Carignan, Cinsault e Syrah

Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Boa noite, confrades! Hoje nossa nave vai até Ventoux, França, uma extensa apelação de origem controlada na região do Rhône, uma região onde as uvas demoram um pouco mais para amadurecer, conservando boa acidez e resultando em vinhos bem equilibrados, elegantes Continue Reading