Harmonizando vinho e comida – parte 2

Continuando a série “Vinho e Comida”, vamos falar da interação entre vinho e comidas com sabores doces..Vinho e comida #02.A comida quando doce, causa no vinho uma maior percepção de amargor, de sua acidez e da percepção de seu teor alcoólico, por outro lado, a combinação entre vinho e comidas doces Continue Reading

Herdade do Esporão Reserva 2013 – Avaliação de vinho Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon

Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Boa noite, confrades! Esta semana nossa nave retorna a Portugal, no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, onde a Herdade do Esporão tem a proposta de fazer os melhores produtos que a natureza proporciona, de modo responsável e inspirador. A Continue Reading

Portas da Herdade Reserva 2013 – Avaliação de vinho Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional

Boa noite, confrades! Desejo uma excelente Páscoa à todos os confrades! 🙏🙏🙏🙏 A @confrariadobob volta à um de seus terroirs preferidos, a região do Alentejo, Portugal, onde a Vitivinícola Herdade de Farizoa, uma Vinícola Histórica, localizada na linda paisagem dos campos Alentejanos, elabora o Portas da Herdade Reserva, um vinho Continue Reading

Portas da Herdade Tinto – Avaliação de vinho Aragonez, Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet

Boa noite, confrades! O que faz sua vida valer a pena? #winevinhos Torcendo pelo Brasil nas eliminatórias da copa do mundo Rússia 2018! Hoje viajaremos até Portugal para degustar um vinho composto de 4 castas muito tradicionais do belo terroir do Alentejo, conhecido pela sua aptidão com a vitivinicultura, onde Continue Reading