Qual a taça correta para cada tipo de vinho? Percepções do Bob.

Olá meus amigos, como estão? Hoje trago um tema que gera muita dúvida, sobre qual tipo de taça utilizar em cada estilo de vinho. O assunto pode assustar os mais leigos, são tantos modelos, e sempre fica a dúvida, estou utilizando a taça correta? Veremos que não é algo tão Continue Reading

Fortant de France Terroir de Collines – Avaliação de vinho Pinot Noir

Boa noite, confrades! Para mim pizza é uma das melhores harmonizações para vinho! Vamos viajar ao terroir de Languedoc, sul da França, onde encontramos este rótulo que representa bem suas origens. Vinho da noite: Ficha Técnica – Fortant de France Terroir de Collines Casta (cepa): Pinot Noir Safra: 2012 Envelhecimento: Continue Reading