La Cave D’Augustin Florent Minervois 2012 – Avaliação de vinho Syrah, Grenache Noir, Cinsault e Carignan

Boa noite, confrades! A @confrariadobob desembarca novamente no Languedoc, sul da França, para degustar e apresentar aos confrades vinhos franceses trazidos pelo grupo Carrefour, que sensível à falta de referência que muitas vezes enfrenta o leigo, que cada vez mais tem que lidar com um número maior de referências de Continue Reading

Château de Sérame Minervois – Avaliação de vinho Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah e Carignan

Boa noite, confrades! A @confrariadobob mais uma vez está presente no Languedoc, sul da França, desta vez num lugar histórico, o Château de Sérame, uma das mais antigas propriedades da região, já foi habitado por romanos e foi sede de agricultura e atividades de vitivinícola no passado. Vamos ao vinho! Continue Reading

La Clape AOP Coteaux Du Languedoc – Avaliação de vinho Syrah, Carignan e Mourvédre

Boa noite, confrades! Hoje ligado na grande final ao vivo do Master Cheff Brasil! Quem vencerá? Vinho da noite: Ficha Técnica – La Clape AOP Coteaux Du Languedoc Safra: 2013 Casta (cepa): Syrah, Carignan e Mourvédre Envelhecimento: 1/3 do vinho amadurece em barris de carvalho roble francês por 8 meses Continue Reading