Qual a taça correta para cada tipo de vinho? Percepções do Bob.

Olá meus amigos, como estão? Hoje trago um tema que gera muita dúvida, sobre qual tipo de taça utilizar em cada estilo de vinho. O assunto pode assustar os mais leigos, são tantos modelos, e sempre fica a dúvida, estou utilizando a taça correta? Veremos que não é algo tão Continue Reading

Herdade do Esporão Reserva 2013 – Avaliação de vinho Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon

Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Boa noite, confrades! Esta semana nossa nave retorna a Portugal, no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, onde a Herdade do Esporão tem a proposta de fazer os melhores produtos que a natureza proporciona, de modo responsável e inspirador. A Continue Reading

Vik A 2012 – Avaliação de vinho Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Syrah e Merlot

Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Boa noite, confrades! Hoje nossa nave pousa no Valle de Millahue, micro terroir do Valle de Cachapoal, Chile, lugar escolhido em 2004 pelo empresário norueguês Alexander Vik, para criar um vinhedo excepcional, que fosse capaz de produzir um vinho também excepcional. Continue Reading

Chakana Estate 2012 – Avaliação de vinho Cabernet Sauvignon

Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Boa noite, confrades! Hoje nossa nave pousa mais uma vez em Mendoza, Argentina, para trazer aos confrades um vinho popular, de qualidade e muito interessante. #ficadica A Chakana Wines, vinícola que utiliza critérios mínimos de intervenção nos processos de fermentação, utilizando Continue Reading

Clos de Los Siete by Michel Rolland 2014 – Avaliação de vinho Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot

Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Boa noite, confrades! Hoje nossa nave pousa no Vale de Uco, Mendoza, Argentina, trazendo um dos projetos que é a menina dos olhos de um dos consultores de vinhos mais famosos do mundo, o renomado francês Michel Rolland. Nascido em Bordeaux, Continue Reading

Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra 2015 – Avaliação de vinho Cabernet Sauvignon

Envie para seu amigo que aprecia um bom vinho! Boa noite, confrades! Hoje nossa nave pousa no Valle del Maipo, Chile, para apresentar aos confrades um grande vinho. Eu que particularmente sou fã incondicional da Cabernet Sauvignon, me empolgo bastante quando apresento um bom rótulo desta uva. É considerado o Continue Reading

Carnivor 2015 – Avaliação de vinho Cabernet Sauvignon e Petit Syrah

Boa noite, confrades! Hoje nossa nave visita mais uma vez a Califórnia, EUA, onde a @carnivorwine busca elaborar vinhos bastante gastronômicos, feitos segundo eles, para harmonizar perfeitamente com carnes vermelhas. Assim como a vinícola considera o vinho Cabernet Sauvignon como o rei dos vinhos, fazem alusão ao animal carnívoro que Continue Reading

Cousino-Macul Antiguas Reservas 2011 – Avaliação de vinho Cabernet Sauvignon

Boa noite, confrades! Hoje a nossa nave visita mais uma vez a Viña Cousino-Macul @cousinomacul, Valle del Maipo, Chile, desta vez para trazer a versão Cabernet Sauvignon da linha mais vendida de seu portfólio, a linha Antiguas Reserva. Essa linha é produzida desde 1927, e sempre demonstrou uma excelente relação Continue Reading

Casillero del Diablo Legendary Collection – Avaliação de vinho Cabernet Sauvignon e Carmenère

Boa noite, confrades! Hoje nossa nave visita mais uma vez os Vinhedos da @conchaytoro onde tivemos a oportunidade de conhecer um vinho especial, elaborado para comemorar a parceria entre a vinícola e o time de futebol do Manchester United. Utilizando um blend de Cabernet Sauvignon com um pequeno aporte de Continue Reading