Boa noite, confrades!
Hoje ligado na grande final ao vivo do Master Cheff Brasil! Quem vencerá?
Vinho da noite:
Ficha Técnica – La Clape AOP Coteaux Du Languedoc
Safra: 2013
Casta (cepa): Syrah, Carignan e Mourvédre
Envelhecimento: 1/3 do vinho amadurece em barris de carvalho roble francês por 8 meses
Preço médio: R$ 70,00
Potencial de guarda: 6 anos
País: Franca
Vinícola: Gérard Bertrand
Graduação alcoólica: 13,5%
A “apelação”: La Clape, no departamento de Aude, é a mais recente Apelação de Origem Controlada reconhecida no Languedoc em 2013. Fica ao norte dos Pirineus Orientais, no sul da França.
Avaliação do Bob:
De cor violeta, este assemblage agradou desde o olfato, onde percebi aromas de groselha, baunilha, especiarias Em boca senti o equilíbrio entre o vinho envelhecido e o vinho jovem, notas amadeiradas, este vinho de taninos consistentes, porém na medida, confirma a elegância dos vinhos franceses e expressa bem o seu terroir Senti realmente a sensação de um autêntico rótulo francês!
Harmonização da noite:
Linguiça caseira de lombo suíno ao molho Budweiser Classic Barbacue, acompanhado de torradas e queijo faixa azul
Nota de 1 a 5: 4.0
#confrariadobob #vino #vinho #instavinho #vinotinto #vinosyrah #vindefrance #cepasyrah #frança #france #gerardbertrand #wine #winetasting #winehunter #winetime #winesofinstagram #instavinho #instawine #masterchef #lojawine ##winevinhosonline #masterChefbr #sirra #syrah #carignan #mourvedre #vinrouge #budweiser #budclassicbbq #bbq #bud
Sigam a @confrariadobob
– –
Esta é uma das minhas resenhas de vinho. 🍷 Você pode ver outras que eu já fiz, como as de uvas Cabernet Sauvignon, Carmenère, Chardonnay, Malbec, Merlot e Syrah, ou das minhas viagens para Portugal e Chile. Confira também artigos especiais, como: minhas dicas de culinária, as Dicas do Bob e as melhores promoções que eu encontro pela net.
